冬天，大家爱吃的草莓上市了！
吃没清洗过的草莓，
会对我们的健康有害吗？
近日，宁波象山县食品检验检测中心
微生物实验室做了组实验
让数据来告诉大家！
▼样品来源
采购于象山县大型超市2份、水果批发市场3份、水果店5份、草莓种植基地6份，共16份样品。
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草莓产地　　
除2份购自大型超市的草莓非象山产外，其余均为象山当地产草莓。

样品处理
根据消费者的习惯，工作人员在无菌室中取约200克草莓，在去除草莓蒂头后打成均匀的草莓酱，按国家标准GB 4789.2-2016、GB 4789.3-2016、GB 4789.4-2016、GB 4789.10-2016进行检测。为了保证结果接近真实，工作人员在采购草莓后3小时内完成检测。
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检测项目
菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色