记者在番禺钟村见到，这里的大排档多有老鼠这道菜，而且还是招牌菜。“饭店我们经营了十多年了，老鼠一直是招牌菜。”钟三村一家叫“鸡脚大排档”的员工说。一家饭店一日能卖出老鼠六七十斤，而且餐桌上经常连老鼠头、骨都被吃得干干净净。
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钟三村某饭店门口养着几笼待宰老鼠。（记者暗访所拍）
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厨师在切老鼠肉
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钟村某饭店已烧做好的老鼠。

　　“家里老鼠肆虐，不如送到番禺钟村饭店，顺便除四害。”一名网友调侃说。记者日前获悉，番禺钟村多间大排档饭店竟开设“鼠宴”。虽然饭店老板称这些用来吃的老鼠都来源于湛江地区的蔗地，但不少曾习惯吃鼠的钟村人却表示，信不过老鼠质量，现今不敢再吃老鼠了。

　　饭店老板：吃老鼠等于帮忙除四害

　　近日，记者走访了钟村几家大排档，发现门口都养着一笼笼老鼠。据店员介绍，饭店每日生意火爆，食客都冲着老鼠而来，而老鼠是从广西、湖南、湛江等地运来的。

　　日前的中午时分，记者在钟三村某一饭店看到，这里正上演“老鼠宴”：红烧老鼠、老鼠火锅、焖老鼠……有整只的老鼠，也有被切割开的老鼠肉，而食客面无惧色，正大快朵颐。

　　据介绍，番禺钟村的大排档多有老鼠这道菜，而且还是招牌菜。“饭店我们经营了十多年了，老鼠一直是招牌菜。”钟三村一家叫“鸡脚大排档”的员工说。

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