提起云南,最有名的必然是丽江大理,之后就是腾冲版纳。这些地方固然美景如画,有的又颇具民族风情,但是往往人满为患,常常被诟病商业化严重。
今天我要讲讲云南的菜市场。
其实逛菜市的乐趣很多,你能最快的了解当地的习俗。当地人都喜欢吃什么,方言怎样讲,菜价又如何。最重要,有各种新奇有趣的东西可看可玩。
这次元旦刚从昆明回来,美滋滋的逛了菜市,草芽、天麻、建水豆腐,树番茄,棕包米,黑鸡枞。。。一股脑拉一皮箱直接飞机场走起。
先上一张昆明最大的菜市场门脸照,篆新菜市场。
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篆新菜市其实是昆明最有趣的景点,可惜好多人都不知道。
这家菜市并不是菜价最低的菜市,但却是最大、最全、最热闹的市场。全部细致逛下来可能要一整个上午,而且各种小食铺,零食档,水果摊琳琅满目,甚至还有越南、腾冲、版纳的食材、香料提供,是我觉得非去不可的一家菜市!
逛菜市没什么逻辑可言,以下照片就是逛到哪就说到哪。
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这个白色的根须不知道大家有没见过。是闻名全国的水芽,出产在建水县,生长环境对水质的要求极高。建水有名的草芽米线便以它为原料。
出产季节是每年早春,现在不是季节,属于贵价蔬菜,一