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春风拂过百万亩金黄 2026曲靖罗平花海马拉松的赛道美如画卷 但这片土地上 除了陶醉视觉的花海 还隐藏着让您脚步不由自主的美食烟火
饵块切成丝，拌上酸菜和韭菜、豆芽，配上特制肉杂酱、油辣子，红油包裹着饵丝，色香味俱全，软糯又筋道，喝上一碗撒满葱花的筒子骨汤，回味无穷。蒸饵丝有真空包装，可带回家和家人一起品尝。 软糯黏滑的烧饵块，上面涂抹花生酱、辣椒酱、甜酱等调制的特殊酱料，可包裹洋芋粑粑、油条、火腿肠等，捧在手里，香味扑鼻，还未开口，味蕾已经全部打开。 用本地优质大米制成米线，用独家秘制的酱、各种佐料和米线一起煮，然后配上秘制油辣子和上等羊肉，每一口都是极致的口感和独特的风味，吃完还想再来一碗。 在罗平县城西关街中段、红场院十字路口的几家羊肉米线店，每天从早上8点排队到下午2点，人山人海。
另外，罗平有特色的小吃还有富乐凉粉、花汤圆、面蒿粑粑、陈记油渣米线、木瓜凉粉、张记辣鸡面、板桥卷粉、吴氏栗火蛋糕、李氏烧腐、红烧豆腐、阿岗盐水洋芋。
推荐小吃、早餐店： 靖晨园、小黄牛米线、春旺达羊肉米线、老卷粉、丰味园、老国土小吃、张记土鸡米线等，罗平大多数早餐店都能满足您早起的味蕾。
“胃”你准备好了吗？ 罗平人在“吃”这件事上 可是很有讲究的哦 罗平“三白”首先推荐给你 能让每位品尝者直呼“安逸、安逸”！ 白果是银杏的果实，白果有润肺益气、止咳、消痰、 降低血压、胆固醇等疗效。白果的吃法很多，不论单炒或火腿、肚条合炒，还是配以鸡、排骨纯熬，均清纯可口，美味独特。 百合本是多年生草本植物，鳞茎呈球形，白色或浅红色。性温平，微苦，含淀粉、脂肪和多种生物碱，有清心安神，止咳喘的特点，还有一定的抗癌作用。 白薯鲜嫩味美，含淀粉、蛋白质，有养胃健脾之功效，将白薯削去一层薄皮切成段配与肉汤、白菜或排骨煮制，或与肉类烹调，都很好吃。 小黄姜洗净，切成细丝，加入盐、味精、辣子面、酱油、酸辣子等佐料拌匀即可。其滋味香中带辣，辣里藏鲜，酸辣爽口，清凉开胃，是餐桌上必不可少的一道美味。 罗平砂锅饭风格独特，味美价廉，是罗平一道特色的美食。砂锅饭上盖着香肠片、火腿、煎蛋，一碗豆花，一碗南瓜汤，一碗饭豆汤，再配上几道独具地方特色的凉拌菜。 花米饭是布依人的专利品。用枫树叶、红兰草、紫兰藤、板蓝根、密蒙花浸染而成，染好之后，放入木甑子里蒸熟即可食用，吃时可拌入白糖或蜂蜜，五色杂陈，软糯香甜。浸染之后的糯米，阴干后可长期储存，一年四季皆可食用。 牛肉汤锅，是彝族人过节时，群集进餐的美食。在罗平农村集市上常见此品出售。此肴，嚼肉有劲，鲜香麻辣，气氛热烈，配吃荞粑粑，山林风味尤足。主要用料为牛肉、芹菜、薄荷 、芫荽、葱花、精盐 、味精 、花椒、八角 、草果、糊辣椒面、生姜。将牛肉漂透洗净，砍为 5 厘米见方的块，放入土锅内下佐料，注入清水，上火烧沸打去浮沫，煮至牛肉离骨即可。 带筋的牛脯肉或带膘的肋骨肉，切成大小均匀的块状，浸泡之后洗净血水，焯水，沥干，放入铁锅里煸炒至牛肉变色后加入少量酱水、盐、白糖、八角，拌匀后倒入砂锅，加开水淹没食材，文火炖至肉酥烂即可。回族红烧肉的特点是选料精良、色泽红润、肉质酥软，汤汁稠，香味浓。 酸菜猪脚以切成片的火腿猪脚、酸菜为主要食材，辅以红豆、大葱、生姜、香料、干辣椒等调料，再任意搭配火锅常见菜品，整锅食材色泽鲜亮，香味扑鼻，食之滑腻，猪脚软烂，肥腻之感被酸菜化解，再来一碗酸汤泡饭，足矣，足矣！ 蘸水是柴火羊汤锅出味的灵魂。其蘸水简单，香辣味突出。由火烧粗辣子面、花椒面、小葱、芫荽、薄荷、蒜泥、姜末等调味料组成，羊肉再往里打个滚儿，鲜香四溢。再啃上一根羊排，喝上一口热汤，温暖寒冷的冬日。 精选上等牛肉切成条形，放上调料拌匀装入土陶缸内腌制10---15天取出凉干，食用时将干巴放在火炉边慢慢烘烤，待干巴出油颜色变黄后，用木棍或小锤拍打松软后撕成细丝放上作料拌匀即可食用，火烧干巴是一道布依族的特色美食。 菌类火锅是“健康”的火锅。菌类熬制成的汤底，清淡却别有风味，还有美容养颜的功效，蘸上特制的菌菇调料，鲜美异常。菌类做法不论是上汤还是火锅都适合。这些菜式，既符合现代人对回归自然的追求，又能满足人们对健康美食的需要。 罗平特色小炒肉采用罗平本地小黄姜，小黄姜含有的姜辣素、姜黄烯等物质是天然药用成分，具有杀菌消炎、预防感冒、增强食欲的作用。这道菜鲜香可口，是罗平人最喜欢的佳肴之一。新鲜肉丝下锅爆炒至七分熟，用勺子铲到一边再下入姜丝和辣椒段炒软，肉丝和姜丝混合翻炒至肉味，放入调料即可。 另外还有板桥蒸菜，富乐酥肉，猪血辣子，干锅牛肉、蚕豆饭等！
知青餐饮服务店： 烤鸡、烤全羊、干锅兔、干锅猪肉、黄焖鸡、江湖鱼、全锅汤羊肉、各种家常炒菜。 地址：罗平县大水塘村大坡林场 电话：13769831280 伴山House： 隐匿于半山腰的绿意之中，四周绿树环绕，仿佛置身天然氧吧。这里是都市人逃离喧嚣、休闲放松的理想之地。主营烤肉与围炉煮茶，无论是滋滋作响的烤肉香气，还是围炉煮茶的温暖时光，都能让你在自然与美食的交融中，找到心灵的宁静与满足。 地址：罗平县西屏街以西200米小懒石山半山腰 电话：15687175582 有间火锅： 主打臭豆腐锅底、牛油油全红锅、菌汤鸳鸯锅、番茄鸳鸯锅、搭配本店特色菜品鲜切吊笼、牛胸标、新鲜毛肚、豆腐圆子系列，多种菜品结合涮出热拉滚烫、地地道道的重庆老火锅。 地址：罗平县松毛山村39号附3 电话：13187773700 田园火锅： 锅底里有可爱萌趣的小熊红油，一上桌就成功吸引食客目光，随着温度升高，小熊慢慢融化，新奇又有趣，为用餐增添满满仪式感，社交平台出片率超高！鲜香麻辣完美融合，味道醇厚浓郁，涮啥食材都能完美入味，层次丰富，让食客一口就忘不了！ 地址：罗平县板桥镇普鲁村 电话：17308035644 知味园餐厅： 主打罗平特色菜，推出酸菜火锅牛肉、鱼虾系列、土鸡系列、鸽子系列、牛肉系列、排骨系列等多种川滇味特色菜和多种菜。 地址：罗平县鲁布革大道67号（电信公司旁） 电话：0874-8711666 罗平县大祥和酒楼： 位于龙门街与花海大道交叉口，成立于 2013年，是以云南菜为主的本土餐厅，主营：野生菌，海鲜及私房菜系，餐厅环境优雅。 地址：罗平县龙门街2025号 电话：18887486066 乡村小馆子： 菜品丰富、分量饱足、味美色佳、独具特色。色香味俱全，不油腻，也不寡淡，吃得舒服，吃得安心。乡村小馆子厨师团队用匠心做美食，致力于打造淳朴、绿色、健康、生态的农家菜系，全方位对菜品的色、香、味、型、养进行诠释，把菜品做到极致。 地址：罗平县腊山街道办金塘路 电话：13988979880 璞源食府： 餐厅菜系主要以罗平本地特色美食为主,如五色花米饭、布依火烧牛干巴、布依烟熏肉、罗平三白、蒸血辣子、凉拌油菜、烧鸡枞、罗平香肠、罗平野生鱼、对节黎炖鸡等，一直以来得到了广大顾客的一致好评。在璞源食府，无论是罗平的“三黄”、“三白”还是“野鱼”、“土鸡”等等，都能给您带来最地道、最极致的味蕾体验。 外婆私房菜： 将传统的烹饪手法与现代生活理念相结合，将传统文化和新时代元素有机结合，在传承美食的同时又注入新鲜营养。让食客们在享受舌尖美味的同时，也能领略到当地民俗风情和乡土人情，是一个值得推荐的好去处。 小三峡渔村： 来自小三峡的活鱼现杀，以酸辣、糊辣口味为主、热气腾腾的火锅配上荞饼及各种蔬菜，是喜欢吃鱼的朋友们最佳去处。 常春藤： 店铺装修独特，原木与绿植相交融，菜品种类繁多，有披萨、咖啡、饭类、火锅、小吃等，是云南传统美食与西式餐饮的完美结合，能满足不同年龄段的口味需求，在味蕾得到享受的同时，身心也得到放松，是独处和聚会的首选之地。 麻小佐饭店： 自开业到现在，在罗平口碑良好，把当地特色菜系融入菜单中，相似却也独特不雷同，做出“家的味道”。 戴氏三兄弟： 要说罗平有特色的饭店，那是数不胜数的，或古风、或现代、或温馨、或时尚，但这家饭店虽说装修风格粗犷，可菜是做的精致美味菜系丰富，满足你挑剔的胃。 其他特色饭店： 融庭餐厅、九龙牛肉干锅、腊山柴火羊汤锅、宣威姚记饭店、鸿程酒楼、鑫源宾馆餐饮、乡村小馆子、外婆私房菜等。
罗平的夜生活也是非常精彩的，夜市逛一逛，烧烤约起来，美食加美酒，愉悦指数倍增！ 烧烤、小吃、奶茶、咖啡等应有尽有，无论是格调十足的西餐厅音乐餐吧，还是香飘十里的各类特色小吃，保证能满足味蕾，齿颊留香。 菜品丰富，最值得推荐的是牛肉、牛板筋、五花肉、猪皮、肥肠、麻辣鸡脚、小龙虾，再配上秘制的酱料，让你享受最独特的美食快乐。 椿秋酒吧、刚好有空酒屋、随.Swing酒吧、方寸咖啡店、瑞幸咖啡店等，导航均能准确到达。 布依风情街、方圆荟不夜美食城、火焰山烧烤、新华书店路口、自助烧烤等。 本地特色美食还有很多，无法全部推荐，罗平人民热情好客，可以找个本地人询问，说不定有意外惊喜哟，超多罗平美食等待大家来品尝！
冲过终点的喜悦 也许会随着时间淡去 但罗平的味道 一定会在记忆中长久留存 无论是花海中奔跑的自由 还是小巷中寻觅美味的期待 都是这片土地赠予您的礼物！
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