分享罗平的那些吃喝美食

	民以食为天。爱吃、会吃的人们成就了今天包罗万象的饮食文化。在罗平品尝那富有民族特色的花米饭、酸笋鱼、棕粑、白果炖猪脚、百合水晶球、云腿水晶靓白薯、凉渍姜丝、蜂蜜荞饼、黄焖黄羊、布衣花饭、新鲜蜂蜜、蜂花粉及蜂王浆等。 　　罗平有地方特产“三白三黄”，白果、百合、白薯，黄姜、蜂蜜、菜油；有特色浓郁、品种繁多的地方风味小吃，有来自大江南北、四面八方的著名菜肴，有遍布大街小巷的餐馆、酒楼、饭店，各种风格的佳肴，演绎着罗平人对美食的理解。从酒店的招牌菜到农家乐的特色菜，品尝美味与联络感情，温暖肠胃与照顾生意，所有从物质到精神文化的需求供给，就这样在餐桌上交织在一起，构成了罗平人极具包容性的餐饮文化。各地的美食汇集罗平，冲击着罗平人的胃，也改变着罗平人的生活。无论是宣威火腿、石屏豆腐，四川火锅、沾益辣子鸡等都能在罗平找得到。值得一提的是，火锅在罗平的流行绝不亚于火锅家乡的四川。罗平的火锅店开一家火一家，此言不假。冬天吃火锅，图的是大汗淋漓、红红火火。就着沸腾的红汤锅底，麻辣鲜香，人生这一刻的快意滋润尽在这酣畅之中。夏天，外面日照如火，罗平人还是舍不得放弃那种快意酣畅的享受。不管春夏秋冬，有名气的火锅店总是高朋满座。一年一度的油菜花文化旅游节期间，在罗平吃饭还要排队等候，也算是一大奇特现象了。 　　罗平人流行到茶室喝茶，茶室里低回清浅的背景音乐，靓丽布依族女孩在表演茶艺。三两知己，闲闲地若有若无地在茶香中度过一个下午或晚上，真算是一桩美事。每当夜幕降临，罗平县城一盏盏的红灯笼，一座座的古典小楼点缀着夜色，这是罗平县城茶馆的标志。最近几年在罗平县兴起的茶室，装饰讲究、典雅古朴。不仅有各种名茶供顾客选择，还可以欣赏到各种茶道表演、体验茶文化的韵味。茶馆给忙碌了一天的罗平人一个放松、休闲的地方。