久吃不厌的家常菜 美味又下饭的虎皮青椒塞肉

　

　　一道非常美味的家常菜，一口咬下去，不仅有青椒的清香味，还包裹着肉的香甜，还有浓浓的汤汁，真是一道美味。
　　

　　猪肉搅碎加葱姜碎 再加适量盐、料酒、生抽一个方向搅拌上劲
　　

　　青椒清洗干净 去蒂去籽
　　

　　把肉馅塞进去 嫌长可以切断 开了的话可以用牙签固定下
　　

　　锅里热油 把塞满肉的青椒下锅煎 煎至表面出现虎皮
　　

　　适量生抽、醋、糖、盐调成适合自己口味的糖醋汁 淋到锅中
　　

　　翻炒使每个青椒都包裹着料汁即可出锅
　　青椒塞肉中饱含着微微的青椒味，酥烂的青椒又渗透着浓浓的肉鲜香。青椒又名大椒、能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳，特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动。