曲靖乡村流水席，馋死人！

	流水席，农村在红白喜事时，不像城里人那样到饭店酒楼去包几桌酒席，而是在自家的院子里搭起棚子，垒起灶台，请两个乡厨，自己做酒席来宴请所有的亲朋好友。在我们曲靖的农村，这种习俗从古一直延续到今，无论穷家富户，家家都是如此。吃完一道菜上一道菜，如行云流水，所以称做"流水席"。 一席剩下的菜不管吃没吃的都会被村里人拿走，（这也算是一个习惯了、也没人觉得什么不卫生的）。等一拨客人吃完了，抹嘴走人，换另外一拨人再吃。 而且菜必须分门别类的摆放好，开席的时候直接端上桌。 灶台上都是这种超级大的锅。 红烧肉，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。 乡村的酒席不如酒店的菜式精美，但是有不一样的独特风味。想想那个味都要流口水啦！现在城市里长大的很多人都没有吃过流水席，有机会可以去尝尝。保证馋死你，吃了下次还想吃！