曲靖人有福了！本地产巴氏鲜奶24小时入口

	曲靖日报讯（记者李祥甫）“牛在身边，奶更新鲜！”曲靖人有福了！在曲靖陆良建了两个生态牧场、首家通过中国优质乳工程审核的“新希望乳业”，去年9月以雪兰24小时巴氏鲜牛乳为代表的鲜牛奶成为中国首先符合优质乳标准的鲜奶。5月10日，国家奶业科技创新联盟主办的“第五届中国好鲜奶新鲜盛典”在昆明举办，记者发现，“24小时巴氏鲜奶”这一理念已成为这次中国奶业盛会上众多知名乳企为消费者提供健康鲜奶和应对国际竞争的共识。 　　大会上，农业部原副部长、中国奶业协会会长高鸿宾表示，自2008年三聚氰胺事件后，国内乳企痛定思痛、励精图治，乳品质量有了极大提升，去年发布的质量报告显示，2015年全国乳制品筹建合格率达到99.5%，但近几年来进口乳制品增长迅速，也客观反映了消费者对国内乳品的信任度和消费认知还没有恢复到令人满意的水平。在全球化资源配置及自由贸易市场环境下，中国乳企只能依靠提升产品质量和降低成本，深耕区域城市24小时、48小时高品质鲜奶，才能与保质期长达一年的进口乳制品取得竞争优势，使民族乳业获得存活与发展的空间。 　　对此观点，与会的上海光明乳业、福建长富乳业、广东风行乳业等40多家乳企老总和相关负责人，在大会和相关论坛发言中均表示高度认同。事实上，云南有发展“24小时巴氏鲜奶”产业得天独厚的自然资源优势，云南良好的自然生态环境能与新西兰相媲美，气候四季如春非常适合奶牛和饲草生长，一带一路的区位优势使鲜奶产品能够迅速供应到东南亚国家和国内长三角、珠三角市场。或因如此，新希望乳业董事长席刚在接受记者采访时介绍，公司选择在云南石林、陆良县大莫古、陆良县芳华镇戚家山等地投资兴建三个生态牧场，使雪兰牛奶实现从牧场到销售终端的全产业链控制，为周边城市群消费者提供12小时生产储存、12小时销售的优质巴氏鲜奶。 　　相关链接： 　　巴氏奶又称巴氏乳，是由巴氏消毒法处理的鲜奶。巴氏奶是利用鲜牛奶作原料，利用巴氏消毒法，即在72－85°C下加热10－15秒，杀灭有害的微生物。经过这种灭菌方法能最大限度地保持鲜牛奶的营养含量和良好口感，也称之为“鲜牛奶”，一般保质期较短。