曲靖非物质文化遗产之美食篇

云南是个少数民族聚集的地方，三里不同音，十里不同习。民间美食更是数不胜数，它代表着一个地方的老百姓的智慧，传递着这个区域的历史文化，代表着家乡浓浓的情谊。现在就说说云南曲靖的非物质文化遗产之美食。

宣威火腿

富源铁翅踩缸菜

沾益辣子鸡

曲靖蒸饵丝

曲靖黑皮子

罗平五色米

会泽稀豆粉

曲靖韭菜花

宣威姜黄豆腐

其实吃是老百姓最基本的需求，也是人们追求感觉的情节，只有那些任劳任怨的老百姓还在坚守着上一辈传下来的一种记忆。日子一天天，一年年，变的是岁月，不变的是一份坚守。