在今年的3.15消费维权日活动现场，记者了解到，关注保健食品与药品的市民最多，而一直以来，老年人听讲座、免费试吃试用、动辄花上万元买保健品的例子不在少数，老人们往往消费过后，不但自己后悔不已，也惹来家人埋怨。那到底什么是保健食品，如何科学认识保健食品呢？
保健食品是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。既适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性、或者慢性危害的食品。
保健食品与其他食品的主要区别
保健食品是食品的一种特殊种类，界于其他食品和药品之间。保健食品具有特定保健功能，而其他食品强调提供营养成分；保健食品具有规定的食用量，而其他食品一般没有食用量的要求；保健食品根据其保健功能的不同，具有特定适宜人群和不适宜人群，而其他食品一般不进行区分。
保健食品与药品的主要区别
1.使用目的的不同：保健食品用于调节机体机能，提高人体抵御疾病的能力，改善亚健康状态，降低疾病发生的风险，不以预防和治疗疾病为目的。药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质。
2.保健食品按照规定的食用量食用，不会给人体带来任何急性、亚急性和慢性危害。药品可能有毒副作用。
3.使用方法不同：保健食品仅口服使用，药品可以注射、涂抹。
4.可以使用的原料种类不同：有毒有害物质不得作为保健食品原料。
保健食品只有27种功能
目前，保健食品允许声称的只有27项特定保健功能，经注册批准的保健食品都在批准文件中对可声称的具体表述进行了明确规定，但企业在实际生产经营过程中，存在超出批准的内容、虚假夸大声称产品的功效等问题，如批准的辅助降血糖的产品被宣传成可以代替降糖药物，增强免疫力的产品则被号称具有防癌、抗癌功能等等。
此外，市场上普遍食品宣称具有保健功能的现象也很普遍。如各种酒类标称为“保健酒”并宣称具有养生和壮阳功能；饼干则宣称养胃，饮料标称为可以提神醒脑等。而另外有些产品宣称“治疗高血压”、“对膝关节有保护作用”“补肾壮阳”“改善更年期综合征”等等，这些均不属于国家允许的27种功能范围之列。
温馨提示:关爱老年人，倡导理性消费。老年人群体几乎成了保健品、保健器材消费的主要群体，在此提醒老年消费者，不要被那些门面装潢像样的店面迷惑，尽量避开免费体检、上门免费测试等服务，要想知道是不是正规经营、是不是货真价实的产品可以到附近工商局或者消保委进行咨询。
曲靖日报记者 黄冬芹
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