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黄金菠萝炒饭,酸酸甜甜的,营养又美味,拯救夏天“没胃口”

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天依潇寒 发表于 2018-5-21 16:59:24 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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吃腻了蛋炒饭、肉炒饭...

不如试试菠萝炒饭吧!

那酸酸甜甜的味道即便再没食欲,

也会让你吃上几口!



                               
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食 材 :

菠萝1个、熟米饭1碗、胡萝卜1根、黄瓜1根

甜玉米粒30g、鸡蛋1个、油和盐适量

做 法 :

1. 菠萝从中间切开一分为二,挖出凹槽。挖出的果肉备用。

                               
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2. 菠萝果肉切小丁。

                               
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3. 胡萝卜,黄瓜洗净后切丁。

                               
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4. 锅中倒入适量清水烧开,倒入胡萝卜粒、黄瓜粒、甜玉米粒,加适量盐焯水。

                               
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5. 鸡蛋打散成蛋液,锅中倒入适量油,中火烧至7成热后倒入蛋液,翻炒均匀。

                               
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6. 倒入熟米饭、黄瓜萝卜玉米粒,翻炒均匀。(熟米饭要煮得硬一点,放凉后再倒入,或者用隔夜饭,炒出来才有嚼劲。)

                               
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7. 放入菠萝粒,翻炒均匀后盛出,放在菠萝中。

                               
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